|
Доказано, что д ля фигуры человека важно не только что готовить и есть, но и то, как ты приготовишь блюдо. Для того, чтобы блюдо было диетическим, необходим минимум жиров, максимум витаминов, и минеральных вещество.
Мясо, рыбу и овощи можно готовить без обавления масла в терракотовой посуде (из красной глины). Предварительно смочите водой посуду, глина впитает воду, а в процессе приготовления пищи при нагревании выделяет воду обратно.
Если готоврить в пароварке, рыба, овощи, мясо готовятся только за счет пара. Жир для приготовления пищи в пароварке не нужен, питательные вещества хорошо сохраняются, блюда становятся нежными и вкусными.
|
|
